Poso Kota, Buletin Sulawesi – Sehari menjelang hari raya Idul Adha 1438 hijriah yang jatuh pada Jumat (1 /9/ 2017) ,harga daging di kabupaten Poso,Sulawesi Tengah tembus pada harga Rp.120.000 Perkilogramnya. Selain tingkat kebutuhan konsumen yang cukup besar menjelang Hari Raya , para penjual daging sapi juga mengakui kurangnya stok sapi potong lokal ,sehingga sapi dari luar wilayah kabupaten Poso terpaksa harus didatangkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat .
Hingga Kamis (31/8/2017) harga daging sapi yang ada di Pasar Sentral Tradisional Bersih Sintuwu Maroso Poso,masih berada pada kisaran harga Rp.120 ribu perkilogramnya.Para penjual daging sapi mengakui kenaikan harga daging dari Rp.110.000 menjadi Rp.120.000 perkilogramnya sudah terjadi sepekan sebelum hari raya Idul Adha dan diperkirakan akan bertahan hingga dua hari setelah hari raya.
Salah seorang penjual daging sapi yang ada di pasar Sentral Poso ,Usman (50) menjelaskan kebutuhan daging,khususnya daging sapi menjelang hari Raya Idul Adha di Poso yang cukup tinggi tidak sebanding dengan ketersediaan hewan ternak.Menurutnya,jika pada hari biasa kebutuhan daging sapi yang dijual ke konsumen hanya dua ekor per hari,naik menjadi empat ekor jelang hari raya Idul Adha yang sebagaian besar harus di pasok dari luar kabupaten seperti Tojo Una-Una,Morowali dan kabupaten Parigi Moutong.
‘’ Untuk sementara harga daging mencapai Rp.120.000,yang sebelumnya hanya Rp.110.000 perkilogramnya, ini merupakan fenomena penjualan dimana setiap menjelang hari-hari raya besar pasti ada kenaikan harga,temasuk daging,’’ Ungkap Usman.
Selain harga daging sapi,kenaikan harga daging ayam khusus broiler di pasaran juga terpantau cukup signifikan dari harga sebelumnya Rp.30.000 ,naik menjadi Rp.40.000 perkilogramnya .Tidak jauh berbeda dengan penjual daging sapi,para penjual daging ayam broiler mengakui kenaikan harga hingga kelipatan Rp.10.000 perkilogramnya merupakan hal yang biasa atau tradisi dalam setiap menyambut hari-hari raya besar,mengingat jumlah pasokan tidak seimbang dengan kebutuhan para konsumen.
Sejumlah pedagang daging sapi dan daging ayam broiler yang ada di pasar Sentral Tradisional Sintuwu Maroso Poso memastikan kenaikan harga daging akan diperkirakan bertahan hingga sehari pasca perayaan Idul Adha.Harga daging Sapi tersebut dipastikan akan kembali normal di pasaran Rp.110.000 dan daging Ayam Rp.30.000 perkilogramnya setelah lebaran ,mengingat sebagian besar masyarakat sudah mendapatkan daging hewan kurban.
